易青当时也是如此，他感兴趣的就是片子里的美食。特别是《饮食男女》里面的老艺术家郎雄先生饰演的那位老厨师做得那些菜，什么蟹黄灌汤包、翡翠排翅、腊汁黄鱼、珍珠鲜鲍……看的易青一个星期不想吃家里的饭。
易青把这黎安的这两部电影翻来覆去看了几遍，除了看出好吃的菜之外也看出了点门道。
原来黎安是个华裔美国人。作为一个好来坞的二三线导演，他可谓多年郁郁不得志，不被美国上流社会认可。因为黎安本人是个国学非常深湛的中国人，他古文能力很好，写得一手好书法，又懂金石古董。这样的一个人，他的作品里当然有浓郁的东方气息，所以西方人很难接受。
所以他的电影往往都带有一种强烈的东西方文化冲突与融合的人文意味。比如《饮食男女》就是典型的以饮食为媒介，讲述一个东西方文化、现代文化与传统文化相冲突和包容的故事。
易青无意中看懂了这两部电影，于是也无意中为他以后读解黎安这个导演的其他作品打下了一个基础。他第一次看《卧虎藏龙》，就本能的想，黎安在这部请来发哥加盟的大制作里是不是又想传达东西方的矛盾冲突这种命题。
无论是商业片还是艺术片，一部电影是否成功的最基本标准就是导演语汇。在电影里，导演想要从正面或者侧面告诉给观众的那句话，是整个电影的灵魂。
在《卧虎藏龙》这部戏里，黎安用一条剧情明线和一条剧情暗线交替发展的手法来完成自己的导演语汇，提出自己对东西方文化乃至整个人类的未来的看法。
在这部电影里，张子怡饰演的玉娇龙是明线，是西方文化的代表符号，象征着yù_wàng的无限扩张，象征着人要开放自由无限制的实现自己的yù_wàng追求这个思想。
另一方面，邹润发饰演的李慕白和杨子琼饰演的俞秀莲是暗线，是东方文化的代表符号，象征着人对yù_wàng的隐忍，象征着东方人含蓄内敛的生活思考。
在影片中，性格鲜明的玉娇龙从不掩饰自己的yù_wàng，为了追逐自己的yù_wàng，她从对青冥剑这一“物”的占有yù_wàng发展到对李慕白这个“人”的占有和征服的yù_wàng，进而扩大到对自己所在生活的彻底颠覆。她所做的一切都是为了使自己高兴——盗剑、帮助碧眼狐狸、跟马贼头子私奔做a、出走逃婚、大闹江湖、打伤关心自己的俞秀莲……她全然不顾自己的行为会对亲人和家族以及关心自己的李慕白、俞秀莲等人带来多少伤害，只图他自己痛快就行。用我们中国人的眼光来看，这小娘们儿太他妈c蛋了，狼心狗肺自私自利；但是西方人特别美国人看她就非常顺眼，脱了张子怡东方人的外壳，这个角色整个就是一个美国牛仔的内核。
而发哥演得李慕白，典型的就是一个东方老学究。他的拜把子兄弟为他挡刀死了，他后来爱上了自己兄弟的未婚妻俞秀莲。这要是换了现代人或者西方人，还不好解决，人都死了，何况还是未婚妻，又不是义嫂，直接弄上床搞上手得了呗。可是李慕白偏偏扭扭捏捏了十几年，一大堆中国传统道义礼教挡着他，生生把人家从小萝莉等成了老女人。我们中国人很容易理解这种含蓄的东方式表达感情的方式，可是西方人美国人就怎么也看不懂，不知道李慕白到底为什么不敢上了那个女的。
黎安导演真是大手笔。这样两条代表着东西方文化的明暗线反复交替，提出了他作为导演的思考——就是到底人类应该怎么着才行，是东方思想好，还是西方思想好？
他在影片的结尾给出了答案，那就是，单纯的哪一种思想都不好。
无论是东?