第三十章 款待泥瓦匠 遇见小可怜儿(1/2)

“大妮儿啊，你咋才回来啊，快点帮娘忙活着，你那猪肺我都洗干净了，切的片，你看着咋做？哎呀，这咋了，弄得一身土？”戴氏看见李雁回有点狼狈，忙问。“我姐让狗给撵了，吓得摔了一跤。”李晨抢着说。“娘，没事儿，我没咋地，没咬着我，就是衣服脏了，我去换件衣服，就来啊。晨哥儿把菜摘了啊。”李雁回为了瞒过家里人只得把自己弄得一身土，为了救人我容易吗我，李雁回心想。“没咬着就好，谁家狗不栓好了。”戴氏也埋怨了一句。“娘，等我抓住它定要给大姐报仇。”李晨说。“你可别惹狗啊，咬了可是要的疯狗病的。”戴氏吓唬李晨。“敢去，打断你的腿。”戴氏瞪了李晨一眼。“行了娘，你别说晨哥儿了，我去换衣服，马上得做菜了，要不就赶不上中午吃饭了，干了一上午活，叔叔伯伯们都该饿了。”李雁回赶忙把话岔过去。进了屋，李雁回稳了稳心神，长出了一口气，算是瞒过去了。换好了衣服，李雁回打起精神来到了厨房，娘亲戴氏已经将该切的该准备的都备好了，大骨头炖白菜豆腐也都快好了，香气扑鼻。李雁回在锅里放了油，把肺片和五花肉片用油细细地煎出香味儿，用葱花、蒜片、姜片爆了锅，放了切好的酸菜丝，用铲子炒匀，放了些酱油调色，加了大半锅的水，加把柴慢慢的炖着，等出锅之前再加盐就行了。“大姐，婆婆丁和小头蒜我都挑好了，你看看。”李晨捧着择好的野菜献宝似得给李雁回看。“嗯，晨哥儿择菜正经有模有样的了。”李雁回夸着。接过了李晨手里的野菜，喜得李晨笑呵呵的。李秭归蹲在灶下烧火，不屑地说：“择个菜把你乐成这样，切。”“大姐愿意夸我，你管呢。”李晨回嘴道。李雁回是见惯了听惯了，也就不在意了，索性他俩虽然吵来吵去的感情倒是好的，李雁回乐的看热闹。不管他俩吵嘴架，李雁回把野菜洗净，用盐杀出了水，再过了水去了多余的盐分。炸了辣椒，炒了芝麻，用蒜末合着拌了，下饭是很不错，农家饭菜这样也不算失礼，吃饱最好了。看着日头正午了，春日的阳光还是有些晒的，李大春和李万峰叫着几个泥瓦匠和小工吃午饭。大大的蒸笼里两合面的馒头发的正喧乎，热气腾腾的，戴氏用个新笸箩捡了出来，满满的看着喜人。用大盆盛出来猪肺汤和白菜豆腐，两个菜里面都放了五花肉，香气飘了满院子。戴氏让李秭归和李清合单独给奶奶盛出来，送过去，才和李雁回把菜和馒头都端了上去。干活的人就这李雁回放在院子里的热水洗了手，闻着菜香夹着肉香，打头的岁数大些的泥瓦匠说：“大兄弟，你家媳妇儿手艺不错啊，这香味把我肚子里的馋虫都勾出来了，干了这么多家的活啊，还是头一次有人给我们这帮匠人做肉呢。”“咱庄户人家没啥好吃的，也不是大肉，就是菜里放着点，老哥几个儿别嫌弃就好。”李万峰回应。“行了，干了一上午了，快进屋吧。媳妇儿，饭摆好了吗？李万峰朝屋里问。“好了，好了，就等你们下了活吃饭了。”戴氏擦着手把众人迎进屋。看着桌上冒着热气的两合面馒头，白菜豆腐五花肉，猪肺炖酸菜，野菜拌的嫩绿，一把大葱一碗大酱。“快上桌，没啥好吃的，对担待啊。”李大春往桌上让人。几个人干了一上午的力气活也真是饿了，也不推辞，几个人纷纷拿起馒头，又喝了一大口盛好的猪肺汤。“嗯，舒服，这汤够味儿。”之前说话的老者赞了一声。“这汤里加了五花肉了吧？这红红的是啥？”一个年轻的小伙子说。“哦，这是我家大丫头琢磨的，猪肺汤酸菜汤，自己琢磨的，倒是不腥气，还带着肉味儿。”李万峰解释道。“呦呵，这可了不得，味道还真是好呢。”小伙子还挺喜欢喝。“爱喝啊就多喝点，锅里还有呢，多吃菜，吃饭，来多吃点豆腐，今儿一早上新做的豆腐，我家大小子下锅之前买的，新鲜着呢！”白菜豆腐里的棒骨已经被捞走了，这可是李雁回想藏着的一手，以后还指着它做点文章呢，可不能这么早就漏出去了。所以众人吃了只觉得汤鲜味美，吃的舒坦。一顿饭下来，把几个干活的匠人吃的舒服极了，毕竟这几年年景不好，好多家都吃个半饱肚儿，能这样待承匠人师傅的，确实是个良善之家，吃过这么多家雇主的饭，第一次觉得自己还长了一个胃。“大兄弟，你这人实诚，饭做得也实诚，你放心这活啊我们哥几个儿给你好好干着，不冲别的，就冲这饭了，哈哈哈哈！”打头的年长一点瓦匠姓何，大家都叫他何老大，盖房子是把好手，这时候笑呵呵地说。“老哥别这么说，活也急也累，几位费心了。”李万峰抱拳道。“你就放心吧，你这活我们几个贪点黑起点早，三天头上，炕都让你用上。”何老大一拍大腿定下来了。“那就谢谢了！”李万峰也不矫情，看来这一顿饭的作用还真是不小，这年头人的肚子里都缺油水，这点子五花肉吃的值啊。歇了一刻钟，几个人就起来干活了，不能对不起这顿饭不是，有个跟着打下手的半大小子，在歇着的空，把李雁回家的院子都给扫了。都说这半大小子吃穷老子，这个十三四的小伙子跟着出来干活也没工钱，就图一口吃的，今儿可是吃到肉了，还有掺了白面的馒头，可把他乐坏了。戴氏看着这孩子勤谨，又心疼这么个孩子这么小就出来讨生活了，偷偷的把剩下的馒头给他包了四个，告