因着刚睡醒，他脸上满是迷蒙，声音里多了几份沙哑与低沉，杨中元不知道怎么地，突然觉得有些口渴，他忙起身给自己灌了一大口凉茶，然后才道：“看这日头，约莫是申时，你睡好了没？”
程维哲揉了揉眼睛，又伸了个懒腰，这才一脸地轻松惬意：“睡好了，趴着躲个懒也不错，你要开始做吗？我也要来洗菜！”
杨中元回头瞅他，见他满脸坚定，只得无奈道：“那你可要听话。”
听到这个词，程维哲“噗”地笑了出来，好半天才喘过气道：“好好，我听话，听话。”
意识到自己说错了话，杨中元脸都红了：“这是你说的，要好好干活！晚上我请你吃饭。”
听到又有好吃的，程维哲一双眼睛都亮了，跟着随着杨中元的招手就去了后院：“快说快说，晚上要吃什么？”
杨中元回头，挑着眼尾看他一眼，轻飘飘撂下一句：“你猜。”
☆、034汆丸子
话说这个铺子杨中元虽然才租了半年,但屋子却被他跟周泉旭父子两个整理的干净整洁,程维哲之前帮着抗米的时候进过那个空着的主屋,如今在一进来，顿觉变化太大。
原本什么都没有的屋子被杨中元把院中的那个破旧的案台摆了进来，现在除了窗边的米面袋子,其余的许多蔬菜食材都摆放在案台上。
杨中元从地上捡起一个篮子递给程维哲，然后挑了三个胡萝卜，一把小芹菜,并一个菜花放进篮中,然后他站在原地想了想，又从墙角的布袋子里取出一碗花生来。
程维哲一直默默看着他动作,等到他都取完了，才说：“就这些？少了点吧？”
“先把这些做出来试试，按照今日的生意来看，明日也过不去六七十碗，一个人一小碟，太多了隔日就不能要了。”
这倒是，杨中元做吃食极为讲究，让他把凉菜隔夜放，那必然是不行的。
杨中元想了想，又拿了两个西红柿一把小青菜并一小段莲藕放进篮子里，最后自己手里抓了一块肥瘦相间的五花肉，跟着程维哲一起出了屋子。
程维哲把他那的那些食材都努力琢磨了一下，最后也没琢磨出个所以然：“小元，晚上咱们吃小白菜炒肉？”
杨中元瞥他一眼，高深莫测摇了摇头。
程维哲扭过头偷偷撇撇嘴，小声嘀咕：“反正你不告诉我，晚上也得给我吃。”
走在后面的杨中元听见，不由扬了扬嘴角，连心情也跟着好了起来。
两个人回到院中，杨中元拿来那个惯常洗菜用的大盆，把所有蔬菜都放进去让程维哲好好清洗干净，这个活计程维哲这些年也不是没做过，倒是乖乖扯了一条小板凳过来，麻利地开始清洗：“您放心，小的就吃这碗饭的，保准洗得干干净净。”
杨中元见他又耍宝，脸上的严肃表情再也绷不住，跟着笑出声来。他蹲在一旁看了一会儿程维哲洗菜，见他干得还挺认真，这才放心回到前面铺子，把那快肥瘦相间的五花肉放在案板上。
晚上的菜，他打算做一道汆丸子。
他这道汆丸子并不是宫里学来的，而是杨家掌勺赵忠的独家手艺，杨中元小时候是极爱吃的，他虽然没跟忠叔正经学过，但是凭他的水平，做出同样味道的家常菜是手到擒来。
肉丸子要选上好的五花肉，七分瘦三分肥，剁出来的肉馅会香而不腻，汤汁入味，是道夏季十分消暑的汤菜。